아삭이고추된장무침 반찬 100g
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아삭이고추 5개 분량의 소스다.
풋고추 5개 쓸땐 소스량 반정도로 했더니 괜찮음
마늘도 그냥 안 넣었고 설탕 대신 올리고당이나 꿀 넣어도됨
고추는 1-1.5cm 폭으로 찹찹하고
아래소스섞어주면 끝
된장 1Ts
고추장 1/3Ts
다진마늘 0.5 Ts
설탕 0.5ts
매실액 1Ts
고춧가루 1.5ts
깨 1ts
참기름 1ts
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